receita panqueca

Receita de panquecas

tempo de preparo: 1 hora, rendimento da panqueca: 8 porções

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• manteiga

  modo de preparo

1.    Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa
2.    Junte uma frigideira com a manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa
3.    Faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
4.    Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
5.    Espere até a massa se soltar no fundo vire e deixe fritar do outro lado
6.    Recheie a gosto, enrole e sirva

1.